商場超市購物你不知道的“小秘密”

雖然現(xiàn)在網(wǎng)購經(jīng)濟已經(jīng)成為一種時尚,成為人們必備的一種消費習(xí)慣,但線下實體店的購物感覺還是令人著迷。尤其是對于喜歡逛超市的人們來說,看到那些琳瑯滿目的商品時的歡喜和購買欲望,讓人就會產(chǎn)生一種滿足感。
雖然有人會說實體店會隨著網(wǎng)購電商平臺的不斷優(yōu)化,可能導(dǎo)致線下實體店的倒閉潮和關(guān)店潮。但我想存在就必要有它存在的道理,并不會因為互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展而完全影響線下實體店。因為很多產(chǎn)品尤其是生鮮,人們還是更傾向于線下采購才能更放心,才能挑選更新鮮的生鮮產(chǎn)品。
那么今天我們就來揭秘下超市那些不為人知的小秘密!
有研究表明,超市購物中有60%左右屬于計劃購買,40%左右屬于沖動型消費。那么對于超市經(jīng)營者來說,計劃購買就需要如何打敗競爭對手把客戶吸引到自己的賣場;沖動購買行為就是需要考慮如何讓顧客沖動消費。所以為了迎合顧客的人性和習(xí)慣,以達到增加銷量,讓顧客購買更多商品,花更多錢的目的。它們就會在貨架擺放、產(chǎn)品推廣、促銷等環(huán)節(jié)中進行策略運營,這就是我們不知道小秘密。
下面讓我們看下商家這些“小秘密”都有啥?
1、貨架的秘密
因為人的本性就是偏于懶散更喜歡挑選自己最方便最容易拿到的東西,所以超市常把最貴或利潤最高的商品放在貨架最佳的地方,就是實現(xiàn)略微偏下的那一排。
2、農(nóng)產(chǎn)品的秘密
不知道我們有沒有注意到,以前的水果、蔬菜并不是擺放在超市最顯眼的位置,但是隨著對于顧客消費的行為的研究你就會發(fā)現(xiàn),對于日常水果蔬菜的復(fù)購率是很高的,所以將水果、蔬菜擺放在明顯位置。而且心理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)人們對于五顏六色的水果和青翠的蔬菜有一種本能的興奮。
再加上農(nóng)產(chǎn)品是超市里利潤率高的產(chǎn)品,商家又將蔬菜清理后包裝,看起來既干凈又賞心悅目,自然而然就讓顧客有購買的欲望。
3、價格的秘密
一提到價格,我想我們?nèi)コ锌吹接写黉N活動價格很低的情況下,都對此類產(chǎn)品產(chǎn)生興趣。超市里是有一套很復(fù)雜的價格策略,這就像我們經(jīng)常雙十一淘寶上看到的促銷活動幾乎一樣。
超市首先使用心理學(xué)上的“暈輪效應(yīng)”,他們會精心選擇不分生活必需品(食品、日雜等),定價稍微低一些,由于必需品幾乎每個人每天都要買的,就會形成這家超市的價格比較便宜。一旦產(chǎn)生這樣的想法,我們就會下意識地覺得超市里所有的產(chǎn)品都很便宜。但恰恰通過把生活必需品降價來讓顧客產(chǎn)生錯覺,在其他產(chǎn)品上提高價格,來達到平衡。
4、嗅覺的秘密
說到嗅覺,我們想到的就是鼻子可以聞氣味。但我們似乎低估了嗅覺的作用。它往往是以無意識的形態(tài)來將氣味的感覺悄悄地在你腦海里封存。一旦聞到食物的香味,就會激活記憶,刺激人體產(chǎn)生各種消化酶,即使你不餓也會在不知不覺中增加食品的購買量。
5、針對兒童的秘密
如果我們逛超市帶小孩的話,每次購物車里會有很多孩子買的東西,超市會對兒童產(chǎn)品精心布置讓孩子可以方便看到;其次他們會在孩子必經(jīng)之路的滾梯上放上誘人的膨化食品、糖果、巧克力來吸引孩子,同時對于沒有抵抗力的大人拉說也是很誘惑的;還有就是在收銀臺上兩邊放上巧克力和口香糖。
6、緩沖區(qū)域的秘密
通常人們不會剛進到超市就開始直接購買,進入超市后顧客需要一段緩沖區(qū)域,從非購物狀態(tài)切換到購物狀態(tài)。這段區(qū)域通常都不會放置高溢價商品和主打商品,而是擺放一些令人放松的小商品和讓人感到愉悅的卡通玩偶。在一段緩沖距離之后,顧客會在右手方向注意到超市的主打商品。
7、入口購物車的秘密
顧客在超市購物時,一會看見這個商品不錯,一會看到那樣商品打折,拿在手上很快就騰不出手了。購物籃購物車就是提供了購物便利,如果空不出手來人們就會趨向于放棄購買,限量購買。大大的購物籃和購物車能夠裝下大量商品,也極大地提高了顧客購買商品時選擇的品類和數(shù)量。
因此解放顧客雙手就是商店和超市的首要任務(wù)。超市門口的存包柜、購物籃購物車都是為了解放顧客雙手。
8、設(shè)置排隊線的秘密
顧客在購物時如果被人群碰撞幾次,會直接走開放棄購買。因此超市在結(jié)賬區(qū)會設(shè)置排隊線,刻意分開付款人群,避免干擾效應(yīng)的產(chǎn)生顧客因為太擁擠而離開放棄購買。
我想除了上述我所知道的“小秘密”以外,還會有很多營銷的技巧在里面。當我們帶著這些答案再去逛超市的時候,就會有所啟迪,你會發(fā)現(xiàn)原來這個策略是這樣,瞬間恍然大悟!
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