中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 ， 近日，重慶市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于1695批次食品安全抽檢情況的通告(2021年第4號)。通告稱，近期，該局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、食用油、油脂及其制品和食品添加劑等25類食品1695批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1670批次，不合格樣品25批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

　　一、不合格產(chǎn)品情況

　　(一)墊江縣桂陽街道鳳山農(nóng)貿(mào)市場但桂華銷售的辣椒，經(jīng)重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。但桂華對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢;經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

　　(二)江津區(qū)石蟆鎮(zhèn)浩華食品超市銷售的、標(biāo)稱合肥鳳良食品廠生產(chǎn)的熟酸奶面包，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。

　　(三)萬州區(qū)小天鵝鑫樂副食品批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱四川老灶煮食品有限公司生產(chǎn)的老灶煮花生(烘炒類)，經(jīng)重慶海關(guān)技術(shù)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中黃曲霉毒素B₁不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。四川老灶煮食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢;經(jīng)成都海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

　　(四)江北區(qū)嚴(yán)紫副食經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱重慶大渝人食品有限責(zé)任公司委托達(dá)州市通川區(qū)宏悅欣食品有限公司生產(chǎn)的五香牛肉干，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。

　　(五)淘寶網(wǎng)四季紅重慶特產(chǎn)店(經(jīng)營者為江北區(qū)四季紅食品經(jīng)營部)在淘寶網(wǎng)(網(wǎng)店)銷售的、標(biāo)稱重慶大渝人食品有限責(zé)任公司委托達(dá)州市通川區(qū)宏悅欣食品有限公司生產(chǎn)的五香牛肉干，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。

　　(六)江津區(qū)超聯(lián)超市銷售的山藥片，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。

　　(七)萬州區(qū)甘家院民安副食店銷售的、標(biāo)稱惠州市燦記貿(mào)易有限公司委托祁東縣明輝食品有限公司生產(chǎn)的燦記粉絲，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

　　(八)合川區(qū)民飛食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱重慶巴蜀老壇泡菜有限公司生產(chǎn)的巴蜀老壇風(fēng)味豆豉，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。

　　(九)云陽縣南溪鎮(zhèn)世紀(jì)酒樓銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。

　　(十)沙坪壩區(qū)昝江副食店銷售的、標(biāo)稱湖南省義豐祥實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的芝麻香油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為東莞市中鼎檢測技術(shù)有限公司。

　　(十一)萬州區(qū)滬萬市場天祥副食店銷售的、標(biāo)稱香港太合晟食品有限公司委托武漢市美味佳源食品有限公司生產(chǎn)的雞精調(diào)味料，谷氨酸鈉和呈味核苷酸二鈉不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

　　(十二)石柱土家族自治縣鮮天下食品超市銷售的、來自石柱土家族自治縣勤酬食品加工坊的涼粉，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為東莞市中鼎檢測技術(shù)有限公司。

　　(十三)北碚區(qū)玖號超市銷售的、標(biāo)稱簡陽市川味鄉(xiāng)食品有限公司生產(chǎn)的純芝麻油，溶劑殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。

　　(十四)永川區(qū)徐澤平食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱重慶市渝馬食品廠生產(chǎn)的爆炒青豆(油炸類)，酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。

　　(十五)重慶市墊江縣桂溪鎮(zhèn)杏林街門市王世英銷售的辣椒，經(jīng)重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。王世英對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢;經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

　　(十六)沙坪壩區(qū)俞治源食品店銷售的、標(biāo)稱重慶市涪陵辣妹子集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的榨菜醬油，氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì))不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為東莞市中鼎檢測技術(shù)有限公司。

　　(十七)渝北區(qū)嘉海海鮮商行銷售的鉗魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測(湖南)有限公司。

　　(十八)重慶市九龍坡區(qū)科技大道76號第一層附47號曾凡珍銷售的饅頭，糖精鈉(以糖精計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。

　　(十九)云陽縣渝楓副食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱重慶中慧飲料開發(fā)有限公司生產(chǎn)的桶裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。

　　(二十)重慶市涪陵區(qū)人民東路清溪溝(金瑞大廈)1幢1-B6陳小琴銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。

　　(二十一)綦江區(qū)何府記美蛙魚店銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定、呋喃唑酮代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。

　　(二十二)江津區(qū)德感街道杰逸蛋糕店生產(chǎn)的脆皮蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。

　　(二十三)重慶誼品弘渝科技有限公司長壽鵬運(yùn)左岸分公司銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為東莞市中鼎檢測技術(shù)有限公司。

　　(二十四)重慶市永川區(qū)人民東路270號(內(nèi)A35、A36、A37、A38)楊渝銷售的上海青(普通白菜)，啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。

　　(二十五)巴南區(qū)曉恒副食店銷售的、標(biāo)稱沂水縣恒佳食品有限公司生產(chǎn)的瓜子巧克力，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測(湖南)有限公司。

　　二、核查處置情況

　　所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。