豫珊珊 香辣片菌落總數(shù) 不合格
中國質量新聞網訊 2020年12月28日，山西省長治市屯留區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布的2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(第五期)顯示，11批次食品抽檢不合格。
本期公布646批次普通食品監(jiān)督抽檢結果，涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、保健食品、食鹽、餐飲食品、特殊膳食食品、冷凍飲品、水果制品等27個產品大類。經檢驗635批次合格，11批次不合格。
不合格樣品11批次，具體為：
調味品1批次，為山西省屯留縣余富村大名百貨商店銷售的“閣老山西陳醋(釀造食醋)”中菌落總數(shù)超標，標稱生產者名稱為山西閣老醋業(yè)有限公司。
方便食品1批次，為山西省屯留縣燕栗王平副食蔬菜店銷售的“香辣片”中菌落總數(shù)、大腸菌群超標，標稱生產者名稱為尉氏縣管師傅食品有限公司。
食糖3批次，1批次為山西省屯留縣常西村曉波綜合批發(fā)部銷售的“甘蔗白糖”中蔗糖分、還原糖分不合格，標稱生產者名稱為孟州市谷香緣干果加工有限公司;1批次為山西省屯留縣河神廟俊萍蔬菜糧油店銷售的“白糖”中蔗糖分、還原糖分不合格，標稱生產者名稱為潞城市武三嬸農產品深加工專業(yè)合作社;1批次為山西省屯留縣前蘇村鴻騰副食店銷售的“甘蔗白糖”中蔗糖分、還原糖分不合格，標稱生產者名稱為孟州市谷香源干果加工有限公司。
食鹽1批次，為山西省長治市屯留區(qū)廣原社區(qū)生鮮商店銷售的“精制食用鹽”中碘超標，標稱生產者名稱為江蘇省瑞豐鹽業(yè)有限公司。
餐飲食品4批次，1批次為山西省山西潞安礦業(yè)(集團)有限責任公司常村分公司幼兒園使用的食品相關產品復用餐飲具“消毒碗”中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)超標;1批次為屯留縣超越中學自制的“油條”中的鋁的殘留量(干樣品，以Al計)超標;1批次為屯留縣星晨快餐店自制的“油條”中的鋁的殘留量(干樣品，以Al計)超標;1批次為屯留縣星晨快餐店自制的“油餅”中的鋁的殘留量(干樣品，以Al計)超標。
蔬菜制品1批次，為屯留縣城鎮(zhèn)吉祥蔬菜店銷售的“干黃花菜”中二氧化硫殘留量超標。
檢驗機構為河南省京測檢測技術有限公司。
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2020年第1期食品監(jiān)督抽檢產品不合格信息 |
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抽樣編號 |
序號 |
標稱生產企業(yè)名稱 |
標稱生產企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
食品名稱 |
規(guī)格型號 |
商標 |
生產日期/批號 |
不合格項目║檢驗結果║標準值 |
檢驗機構 |
備注 |
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XC20140424464434009 |
1 |
山西閣老醋業(yè)有限公司 |
山西省長治市襄垣縣閣老凹村 |
屯留縣余富村大名百貨商店 |
山西省屯留縣余吾鎮(zhèn)余富村 |
閣老山西陳醋（釀造食醋） |
300mL/袋 |
閣老+圖案 |
2018/5/15 |
菌落總數(shù),CFU/mL║1.8×10²,1.8×10⁴,30，<10,1.0×10⁵║n=5,c=2,m=10³,M=10⁴ |
河南省京測檢測技術有限公司 |
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XC20140424464434084 |
2 |
江蘇省瑞豐鹽業(yè)有限公司 |
江蘇省豐縣北苑路27號 |
長治市屯留區(qū)廣原社區(qū)生鮮商店 |
山西省長治市屯留區(qū)漁澤鎮(zhèn)錦繡苑小區(qū)6號樓1號 |
精制食用鹽 |
400克/袋 |
鮮豐 |
2019/8/26 |
碘(以 I 計),mg/kg║13║<5 |
河南省京測檢測技術有限公司 |
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XC20140424464433954 |
3 |
尉氏縣管師傅食品有限公司 |
開封市尉氏縣大橋鄉(xiāng)大橋村 |
屯留縣燕栗王平副食蔬菜店 |
山西省屯留縣吾元鎮(zhèn)燕栗村 |
香辣片 |
100克/袋 |
豫珊珊 |
2020/9/1 |
菌落總數(shù),CFU/g║6.9×10⁵,6.2×10⁶,8.6×10⁵，7.0×10⁵,5.8×10⁵║n=5，c=2，m=10⁴，M=10⁵；大腸菌群,CFU/g║1.1×10⁴,9.8×10³,7.6×10³,7.9×10³, 3.6×10³ |
河南省京測檢測技術有限公司 |
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XC20140424464434112 |
4 |
孟州市谷香緣干果加工有限公司 |
孟州市化工鎮(zhèn)西孟港村 |
屯留縣常西村曉波綜合批發(fā)部 |
山西省屯留縣常西村 |
甘蔗白糖 |
500克/袋 |
谷香緣 |
2020/8/2 |
還原糖分,g/100g║2.00║≤0.04；蔗糖分,g/100g║95.28║≥99.7 |
河南省京測檢測技術有限公司 |
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XC20140424464433970 |
5 |
屯留縣河神廟俊萍蔬菜糧油店 |
山西省屯留縣河神廟鄉(xiāng)河神廟村 |
潞城市武三嬸農產品深加工專業(yè)合作社 |
潞城市潞華辦事處瓦窯頭社區(qū) |
白糖 |
500克/袋 |
武三嬸 |
2020/7/12 |
還原糖分,g/100g║2.04║≤0.15；蔗糖分,g/100g║96.46║≥99.5 |
河南省京測檢測技術有限公司 |
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XC20140424464434114 |
6 |
孟州市谷香源干果加工有限公司 |
河南省孟州市化工鎮(zhèn)西孟港村 |
屯留縣前蘇村鴻騰副食店 |
山西省屯留縣路村鄉(xiāng)前蘇村 |
甘蔗白糖 |
500克/袋 |
谷香緣 |
2020/6/20 |
還原糖分,g/100g║2.01║≤0.04；蔗糖分,g/100g║96.35║≥99.7 |
河南省京測檢測技術有限公司 |
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XC20140424464434502 |
7 |
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山西潞安礦業(yè)（集團）有限責任公司常村分公司幼兒園 |
山西省長治市屯留縣漁澤鎮(zhèn)北漁澤村 |
消毒碗 |
散裝 |
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2020/11/3 |
陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）,mg/100cm²║0.018║不得檢出 |
河南省京測檢測技術有限公司 |
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XC20140424464434475 |
8 |
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屯留縣星晨快餐店 |
山西省長治市屯留區(qū)麟絳鎮(zhèn)建設北路舊城汽車站 |
油條 |
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2020/11/6 |
鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計),mg/kg║462 ║≤100 |
河南省京測檢測技術有限公司 |
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XC20140424464434467 |
9 |
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屯留縣超越中學 |
山西省長治市屯留縣路村鄉(xiāng)前蘇村 |
油條 |
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2020/11/3 |
鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計),mg/kg║450 ║≤100 |
河南省京測檢測技術有限公司 |
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XC20140424464434474 |
10 |
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屯留縣星晨快餐店 |
山西省長治市屯留區(qū)麟絳鎮(zhèn)建設北路舊城汽車站 |
油餅 |
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2020/11/6 |
鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計),mg/kg║208 ║≤100 |
河南省京測檢測技術有限公司 |
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XC20140424464434449 |
11 |
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屯留縣城鎮(zhèn)吉祥蔬菜店 |
山西省屯留縣麟絳鎮(zhèn)羿神西街 |
干黃花菜 |
散裝 |
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2020/11/2 |
二氧化硫殘留量,g/kg║0.33║≤0.2 |
河南省京測檢測技術有限公司 |
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